viernes, 30 de octubre de 2015

De ansias y sosiegos. Desde Villa Favorita con amor.

303. Con paciencia.
La muerte tiene una sola cosa agradable: las viudas.
Enrique Jardiel Poncela.

Buenas tardes corazones.

Pues que me he venido a pasar un par de días a mi refugio.
A mi Villa Favorita.
Al vagabundeo fértil por las calles de Infantes con mi perro y mi sombrero.
A susurrarme poemas mientras me echo a los ojos siglos de historia y voces.
Y, como me pasa últimamente, se me hace tarde para todo. 
No sé qué hago con las horas, que se me vuelven de pitiminí, encogidas y menguadas, sin espacio.
Y no me cunde.
Os dejo una semblanza, una historia, una anécdota, no sé, llámalo X.
La entrada de hoy, simplemente.
Y advierto que no me hago cargo de las opiniones, ni de Jardiel Poncela, ni de la protagonista del relato.
Ea.
Mirad. Dice así:

-Solomillo al oporto con setas-, le grito a mi marido desde la cocina, cuando me pregunta qué le voy a hacer de comer.
Enciendo la pequeña radio que tengo en una esquina de la encimera, me abro una Coronita y me pongo a rehogar la cebolla y las rodajas de zanahoria.
Cuando ha tomado color, hago una camita en la fuente de horno y coloco encima el solomillo, previamente untado con un chorrito de aceite, unos toques de romero y bañado generosamente con un vasito de oporto.
Lo meto en el horno mientras preparo las setas para añadirlas después al asado.


Me ayuda a poner la mesa.
Desde que se ha jubilado, pone la mesa y me saca al perro.
Dice que no me puedo quejar. Que me tiene como una reina.
Creo que se le ha debilitado la memoria con la edad.
Yo ya no le recuerdo nada.
Para qué.
Llevo el solomillo a la mesa. Ha quedado perfecto, con la guarnición de setas alrededor. También he hecho una buena ensalada.
Pero no he olvidado espolvorear en su ración, como todos los días, unas cuantas semillitas de manzana, amorosamente trituradas.

Ya queda menos.


Hasta mañana.
Me voy.
He quedado con el tapicero.
Ya os cuento.

2 comentarios:

  1. Menú rico- y fácil de hacer-. Hoy, día muy ocupado, pero todo bien. .Jardiel Poncela tiene su cosa. Un abrazo.

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    1. Jardiel Poncela tiene tela marinera. Es magnífico. Abrazos con guarnición.

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